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Dónde abrir una carnicería en Barcelona

Una simulación de Barcelona hogar por hogar estima qué clientes alcanzaría cada local, qué competencia tiene cerca y qué vendería. Esto es lo que dice para carnicerías, con datos de octubre de 2026.

925 M€gastan al año los hogares de Barcelona en este tipo de compras, en cualquier tienda o canal
1.277carnicerías en planta baja (censo de locales 2024)
60 %son de una cadena o franquicia
22.000 €factura al mes un local medio del sector, cadenas y turistas incluidos (estimación, con IVA)

Barrios con más locales vacíos bien situados

Entre los locales vacíos que el modelo sitúa más arriba para una carnicería, la mayoría están en:

Los 10 locales vacíos con más potencial

Locales en alquiler o venta del censo de 2024. Las ventas son una estimación para una tienda independiente, al mes y con IVA: sirven para comparar locales, no como cifra exacta (error típico: un factor 2 a 3).

#DirecciónBarrioVentas orientativasPor qué
1Costabona 4Ciutat Meridiana3.600 €el local ya fue del sector, trabajadores cerca, junto a un mercado
2Llobregós 149el Carmel2.700 €el local ya fue del sector, clúster del sector, zona con mucho comercio
3Mare De Déu De Lorda 45la Trinitat Vella4.400 €el local ya fue del sector, trabajadores cerca, tamaño poco habitual para el sector
4Arc Del Mercat 10Sant Andreu3.600 €el local ya fue del sector, zona con mucho comercio, tamaño poco habitual para el sector
5Manuel De Falla 21Sarrià7.700 €el local ya fue del sector, tamaño poco habitual para el sector, zona con mucho comercio
6Fontova 22el Camp de l'Arpa del Clot4.600 €el local ya fue del sector, zona con mucho comercio, tamaño poco habitual para el sector
7Rbla Prim 206la Verneda i la Pau3.800 €el local ya fue del sector, trabajadores cerca, tamaño poco habitual para el sector
8Av Vallcarca 50Vallcarca i els Penitents4.900 €el local ya fue del sector, tamaño poco habitual para el sector, trabajadores cerca
9Santuari 20el Coll4.900 €el local ya fue del sector, trabajadores cerca, tamaño poco habitual para el sector
10Trav Gràcia 193la Vila de Gràcia5.100 €el local ya fue del sector, zona con mucho comercio, clúster del sector

¿Hasta qué punto acierta?

Comprobado Con las aperturas reales de carnicerías entre 2022 y 2024, que el modelo no había visto, el buscador las sitúa de media en el percentil 71 de todos los locales de la ciudad (al azar sería el 50; 69 aperturas). Por eso aquí ordena por su puntuación de ubicación.

¿Estás valorando un local concreto? Te preparamos gratis el informe: clientes y ventas orientativas, de qué competidores vendrían y cómo afectaría a tus otras tiendas.

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Preguntas frecuentes

¿Cuál es el mejor barrio para abrir una carnicería en Barcelona?
Según la simulación, los locales vacíos con más potencial para una carnicería están sobre todo en Sant Andreu, la Vila de Gràcia, el Guinardó. Depende del tipo de negocio, del tamaño y del alquiler: compara siempre locales concretos.
¿Cuánto factura una carnicería en Barcelona?
Un local medio del sector, contando cadenas y clientes turistas, factura del orden de 22.000 € al mes con IVA, según la simulación; una tienda independiente suele quedar por debajo. Para una tienda concreta la estimación es orientativa: el error típico es de un factor 2 a 3.
¿Cuánta competencia hay?
Barcelona tiene 1.277 carnicerías en planta baja según el censo de locales de 2024; 60 % son de cadenas o franquicias.

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