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Dónde abrir una panadería en Barcelona

Una simulación de Barcelona hogar por hogar estima qué clientes alcanzaría cada local, qué competencia tiene cerca y qué vendería. Esto es lo que dice para panaderías, con datos de octubre de 2026.

494 M€gastan al año los hogares de Barcelona en este tipo de compras, en cualquier tienda o canal
1.804panaderías en planta baja (censo de locales 2024)
31 %son de una cadena o franquicia
20.000 €factura al mes un local medio del sector, cadenas y turistas incluidos (estimación, con IVA)

Barrios con más locales vacíos bien situados

Entre los locales vacíos que el modelo sitúa más arriba para una panadería, la mayoría están en:

Los 10 locales vacíos con más potencial

Locales en alquiler o venta del censo de 2024. Las ventas son una estimación para una tienda independiente, al mes y con IVA: sirven para comparar locales, no como cifra exacta (error típico: un factor 2 a 3).

#DirecciónBarrioVentas orientativasPor qué
1Entença 137la Nova Esquerra de l'Eixample8.400 €el local ya fue del sector, libre desde 2022 o antes, hogares cerca
2Gran De Gràcia 160la Vila de Gràcia5.700 €el local ya fue del sector, hogares cerca, cerca de metro o tren
3Pl Llana 2Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera15.000 €el local ya fue del sector, libre desde 2022 o antes, zona con mucho comercio
4Comte D'Urgell 67la Nova Esquerra de l'Eixample6.500 €el local ya fue del sector, libre desde 2022 o antes, hogares cerca
5Entença 33Sant Antoni9.000 €el local ya fue del sector, libre desde 2022 o antes, zona con mucho comercio
6Rector Ubach 40Sant Gervasi - Galvany7.700 €libre desde 2022 o antes, zona con mucho comercio, hogares cerca
7Londres 66l'Antiga Esquerra de l'Eixample7.400 €el local ya fue del sector, libre desde 2022 o antes, hogares cerca
8Consell De Cent 285l'Antiga Esquerra de l'Eixample8.000 €el local ya fue del sector, libre desde 2022 o antes, hogares cerca
9Consell De Cent 456el Fort Pienc7.500 €el local ya fue del sector, hogares cerca, zona con mucho comercio
10Sant Eusebi 19el Putxet i el Farró7.400 €libre desde 2022 o antes, hogares cerca, distrito de renta alta

¿Hasta qué punto acierta?

Comprobado Con las aperturas reales de panaderías entre 2022 y 2024, que el modelo no había visto, el buscador las sitúa de media en el percentil 65 de todos los locales de la ciudad (al azar sería el 50; 368 aperturas). Por eso aquí ordena por su puntuación de ubicación.

¿Estás valorando un local concreto? Te preparamos gratis el informe: clientes y ventas orientativas, de qué competidores vendrían y cómo afectaría a tus otras tiendas.

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Preguntas frecuentes

¿Cuál es el mejor barrio para abrir una panadería en Barcelona?
Según la simulación, los locales vacíos con más potencial para una panadería están sobre todo en la Vila de Gràcia, Sant Gervasi - Galvany, el Putxet i el Farró. Depende del tipo de negocio, del tamaño y del alquiler: compara siempre locales concretos.
¿Cuánto factura una panadería en Barcelona?
Un local medio del sector, contando cadenas y clientes turistas, factura del orden de 20.000 € al mes con IVA, según la simulación; una tienda independiente suele quedar por debajo. Para una tienda concreta la estimación es orientativa: el error típico es de un factor 2 a 3.
¿Cuánta competencia hay?
Barcelona tiene 1.804 panaderías en planta baja según el censo de locales de 2024; 31 % son de cadenas o franquicias.

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