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Dónde abrir una tienda de platos preparados o rostisserías en Barcelona

Una simulación de Barcelona hogar por hogar estima qué clientes alcanzaría cada local, qué competencia tiene cerca y qué vendería. Esto es lo que dice para tiendas de platos preparados y rostisserías, con datos de octubre de 2026.

142 M€gastan al año los hogares de Barcelona en este tipo de compras, en cualquier tienda o canal
233tiendas de platos preparados y rostisserías en planta baja (censo de locales 2024)
2 %son de una cadena o franquicia
14.000 €factura al mes un local medio del sector, cadenas y turistas incluidos (estimación, con IVA)

Barrios con más locales vacíos bien situados

Entre los locales vacíos que el modelo sitúa más arriba para una tienda de platos preparados o rostisserías, la mayoría están en:

Los 10 locales vacíos con más potencial

Locales en alquiler o venta del censo de 2024. Las ventas son una estimación para una tienda independiente, al mes y con IVA: sirven para comparar locales, no como cifra exacta (la cifra real puede ser la mitad o el doble, a veces más).

#DirecciónBarrioVentas orientativasPor qué
1Pàdua 107el Putxet i el Farró7.200 €libre desde 2022 o antes, distrito de renta alta, cerca de metro o tren
2Julián Romea 5Sant Gervasi - Galvany5.700 €libre desde 2022 o antes, distrito de renta alta, trabajadores cerca
3Roca 7el Barri Gòtic12.000 €zona con mucho comercio, libre desde 2022 o antes, cerca de metro o tren
4Bertran 36el Putxet i el Farró7.600 €libre desde 2022 o antes, distrito de renta alta, cerca de metro o tren
5Doctor Nubiola I Espinós 2les Corts5.100 €libre desde 2022 o antes, cerca de metro o tren, distrito de renta alta
6Rector Ubach 40Sant Gervasi - Galvany5.700 €libre desde 2022 o antes, distrito de renta alta, zona con mucho comercio
7Puerto Príncipe 89el Congrés i els Indians4.700 €libre desde 2022 o antes, cerca de metro o tren, pocos turistas cerca
8Tallers 81el Raval5.700 €libre desde 2022 o antes, cerca de metro o tren, sin otra tienda igual pegada
9Guillem Tell 38el Putxet i el Farró6.700 €libre desde 2022 o antes, distrito de renta alta, cerca de metro o tren
10Av Vallcarca 91Vallcarca i els Penitents7.000 €libre desde 2022 o antes, distrito de renta alta, local pequeño

¿Hasta qué punto acierta?

Comprobado Las 64 aperturas reales de tiendas de platos preparados y rostisserías entre 2022 y 2024, que el modelo no había visto, estaban de media en locales que el buscador pone mejor que el 68 % de los de la ciudad. Eligiendo al azar, sería el 50 %.

¿Estás valorando un local concreto? Te preparamos gratis el informe: clientes y ventas orientativas, de qué competidores vendrían y cómo afectaría a tus otras tiendas.

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Preguntas frecuentes

¿Cuál es el mejor barrio para abrir una tienda de platos preparados o rostisserías en Barcelona?
Según la simulación, los locales vacíos con más potencial para una tienda de platos preparados o rostisserías están sobre todo en el Putxet i el Farró, Sant Gervasi - Galvany, la Dreta de l'Eixample. Depende del tipo de negocio, del tamaño y del alquiler: compara siempre locales concretos.
¿Cuánto factura una tienda de platos preparados o rostisserías en Barcelona?
Un local medio del sector, contando cadenas y clientes turistas, factura del orden de 14.000 € al mes con IVA, según la simulación; una tienda independiente suele quedar por debajo. Para una tienda concreta la estimación es orientativa: la cifra real puede ser la mitad o el doble, a veces más.
¿Cuánta competencia hay?
Barcelona tiene 233 tiendas de platos preparados y rostisserías en planta baja según el censo de locales de 2024; 2 % son de cadenas o franquicias.

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